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健康迷思:喝紅酒真的有益健康嗎?

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葡萄酒因為含有一種叫做多酚的抗氧化劑,往往被視為有「養生」作用的酒類。多酚類物質也存在於水果和蔬菜中,可以減少人體內的炎症,而炎症是導致疾病的一個因素。紅葡萄酒的多酚含量是白葡萄酒的十倍。