不少人都因為新冠肺炎疫情而影響了生活習慣，最多人既改變係買多左外賣同少左運動，因而多左唔少肥胖者，唔只係體形改變左，亦影響左身體的健康。好多人都會諗下點可以飲食健康啲，如果有啲又方便又有效既就最好，飲果醋就正正可以滿足呢個要求。飲果醋好處唔少，坊間有唔少有關果醋排毒既說法讚多於彈，又話可以有腸道排毒之用，又話有去水腫之效，下文解釋果醋點樣幫到身體排毒。
【身體有甚麼常見毒素?】
對於身體毒素的認識，首先要知道什麼是毒素，並且尋找到毒素的來源，才能做好正常的排毒，根據醫學的觀點，只要少量的物質進入體內，在體內會發生化學與物理化合作用，使得生理功能發生異常，從而引發機體暫時或永久處於病理狀態，這類物質都屬於毒素。
人體的免疫系統有70%分佈在腸道，若您想要常保身體的健康並加強免疫系統，必需瞭解如何保養我們人體最大的排泄器官－「大腸」。當我們人體的新陳代謝功能速度變緩，清除體內廢物的速度追不上囤積的速度，這些累積的毒素將會對人體的各個器官造成威脅，並形成慢性中毒，而成為許多病因所在。
因此，「宿便」為生病之源。「宿便」是黏附在腸壁，產生毒素的老舊廢物，不易排出。由於長期黏在腸壁，很容易持續地產生有害健康的毒素。每天排便的人也肝臟，這些毒素會使肝臟的機能衰弱，對血液和其他組織內分泌系統、新陳代謝系統，造成不良的影響，而引起肥胖症，皮膚偏黃、偏黑，長痘痘等表象。
腸道如果健康，並無障礙地運作，才能獲得真正的健康。平常如果吃得太多，而且間隔的時間太短，在這種情況下，食物在胃中耽擱的時間較長，或者太少咀嚼食物，這樣胃液和腸液需要更長的時間分類處理食物，腸道如果一直填滿東西，沒有休息時間，這種情況即為腸道受到沾污，腸道就這樣緩慢地且不中斷地受到損害，而產生有毒的老舊廢物－「宿便」。
【 果醋有甚麼特性幫助腸道排毒? 】
如果人體裡的毒素堆積太多，身體就會出現各種症狀，像是臉上長痘痘、上火，還有便秘等健康問題，所以減少體內的毒素堆積，有助身體維持健康。減少體內的毒素，坊間有各式各樣的方法，最為人熟悉的可算是排毒，固名思義就是把毒素排出體外，「腸道排毒」是其中一種較為多人選擇的方法。
「腸道排毒」就係透過排出腸道內帶有毒素的垃圾，減少體內的毒素。飲果醋是被受推薦的做法。醋有甚麼特性可以幫助排毒呢? 中醫學來說，醋性溫，味酸、苦，可作用於胃經，具有下氣開胃、消食化滯、解毒殺蟲、散瘀通便、活血止血等果醋功效，養生和藥用價值很高。現代科學研究表明，醋中含有豐富的氨基酸和某些酵解酶類，以及各種不飽和脂肪酸，能促進腸道蠕動，降低血脂，中和毒素，維持腸道內環境生態菌群平衡，讓腸道恢復正常功能。
總括而言，無論在傳統中醫或現代科學皆表示飲醋有助腸部蠕動和利尿功能，可讓日積月累藏在身體內的毒素，尤其是將腸內的殘渣變成廢物排出體外。
甚麼醋才適合飲以達致腸道排毒呢? 食用醋主要分純釀造醋、合成醋及混合醋。純釀造醋是較為適合的飲用的，合成醋(白醋、浙醋)及混合醋(醃醋, 大蒜醋)則多用於煮食而不適合直接飲用的。
【 有那些果醋能達至腸道排毒功效? 】
柚子果醋是能達至排毒功效的好選擇。
柚子味道甘酸、具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾開胃等功效，能治食慾不佳、消化不良等症。柚子營養價值極高，除了富含維他命C、P、檸檬酸等營養素外，還含有豐富膳食纖維，配合醋的釀造能幫助消化，促進腸道蠕動，排走宿便，清走身體的毒素，淨化腸道，絕對是排毒瘦身的恩物！
